OrangeSpoonこめこの部屋

関東を中心に米粉を使ったグルテンフリー料理教室「Orange Spoon」を運営中!2005年前後の、アメリカ生活についてもお話しています。

無料イベントのご案内

  こんにちは!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。

 

日ごろ、とてもお世話になっている株式会社マミーゴー様より講師のお仕事をご紹介頂き、リクルート赤すぐママ活Park様のイベントで講師として下記イベントを開催させていただくことになりました。

内容はやはり『米粉』について(^-^)!

 

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短い時間の中ではありますが、たくさんのお母さんたちにお伝え出来ますように!

 

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日時:6月22日(木)①11:00-12:00 ②13:00-14:00

場所:ゼクシィ池袋センター

内容:“米粉講座『ちょこっとグルテンフリー生活やってみる?』”

米粉の種類について

そもそもグルテンフリーって何?」

米粉の活用レシピ

離乳食からお料理デザートにまで使える米粉の魅力をお伝えしたいと思います。

資料とちょこっとお土産もついてお得なイベントです!

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【お申し込みは下記イベントURLよりお願いいたします】

★イベントURL▼▼

https://akasugu.fcart.jp/akreal/detail.aspx?id=ma000019

 

★株式会社マミーゴー▼▼

http://mammy-go.jp/

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#赤すぐ

#ママ活Park

#マミーゴー

#ITマミー部

#ママイベント

長崎産レモンの米粉のレモンシフォンケーキ

こんにちは!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。

 

故郷、長崎産のレモンで米粉のレモンシフォンケーキ焼きあがりました。

 

ふわふわ、しっとり、

 

シフォンケーキにこそ、米粉は抜群に合う!と思います。

 

先日、CHIBALABOにてプレゼンさせていただいたときも、

 

シフォンケーキ、苦手でしたが、これは好きです。」

 

という嬉しいお言葉をいただきました。

 

 

 

本気で、「日本の食料自給率を上げたい」と思って、 

 

この事業を始めていますが、

 

それ以外にも、やっぱり、

 

故郷に貢献する事業にしていきたい!!

 

夢を叶える為に動いていきます。 

 

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≪6月10日Orange Spoonお披露目会!≫

お気軽にご見学・遊びに来て下さいね。

米粉とキッチンの『Orange Spoon』お披露目会

米粉のパンケーキ

おはようございます!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。

 

今朝はパンも白米も切らしていたのですが、

 

そこは慌てず騒がず米粉メニュー。

 

 

ふわっともちっとパンケーキにしました。

下記にレシピを公開しているので、作ってみてくださいね!!

 

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★★★レシピ★★★

米粉のパンケーキ』

米粉       80g

コーンスターチ  20g

・砂糖       30g

・ベーキングパウダー 4g

・卵        1個

・牛乳       80g

 

・サラダ油(ココナツオイル)大さじ1

 

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≪6月10日Orange Spoonお披露目会!≫

お気軽にご見学・遊びに来て下さいね!

[https://www.facebook.com/events/1925710661040043/?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22hosting%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22main_list%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D:title]

最近の朝食

こんにちは!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。

 

 

以前はトーストのことが多かった朝食ですが、

 

最近はミューズリに変えてみました。

 

 

 

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ミューズリとシリアルって同じ?

いえ、厳密に言うと違うのです。

 

シリアルには、原材料をみるとかなりの確立で小麦粉が入っているんです。

 

玄米シリアルでも同じ。

 

なので、今回は「オーツ麦100%」のミューズリです。

ここにナッツ類やドライフルーツを適当にオン!!

 

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≪6月10日Orange Spoonお披露目会!≫

お気軽にご見学・遊びに来て下さいね。

 

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生まれ変わる食事?!

 

こんにちは!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。

 



今回は書籍のご紹介から!

テニスのノバク・ジョコビッチの著作です。

私は元々普段からテニスをするので、何気なくこの本を手に取ったのですが、

 

 

これが運命の出会いでした!!

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「なあんだ、スポーツ興味ないしぃ~~!」と思われた方。

 

ここから「米粉」に繋がるのでお付き合いください(笑)。

 

ジョコビッチは、度重なる身体の不調に悩まされ、

大切な試合の途中にも何度コートに倒れこみ、棄権、または欠場、

を何度も繰り返します。

 

ストイックな彼はさらに心身ともに

負荷を最大限に高め、

自分自身を追い込んで 行きますが、

どうしてもTOPには立てない・・・・。

 

そんな彼がしたこと。

 それが「食を変えること」でした。

 

彼が実行したのが『あなたの人生を激変させる14日間プログラム』。

 

彼はあらゆる小麦製品を排除した食事を始めました。

(彼の生い立ちを見るとよりによって!と思わずにはいられませんでしたが)

 

そしてそこで彼が手につかんだのが、2011年のウィンブルドン制覇と、

 

『世界一』の座。

 

彼が得たのは、強靭な肉体だけでなく、さらに強い精神力までも手にしたんですね。

 

『自分で人生をコントロールする』

 

私は、その時はそこまでは強く思っていませんでしたが、

元々米粉製品も好きだし、軽い気持ちでまずは3日間、

小麦粉を抜いてみました。

 

すると!

 

 

昼食にパンを食べたときに普通の眠気ではない、もっときつい、

 

ドシン!!とした眠気が消えたんです!!!

 

さらには、目覚めたときの頭痛も。

 

 

それ以来、完全に小麦粉絶ちはしていませんが、なんとなく体調がすぐれない

 

時は意識するようにしています。

 

そのうち、このジョコビッチ『あなたの人生を激変させる14日間プログラム』、

参加者を集めてリアル体験してみたいなと密かに思ってます!!

 

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≪6月10日Orange Kitchenお披露目会!≫

お気軽にご見学・遊びに来て下さいね。

米粉とキッチンの『Orange Spoon』お披露目会

 

はじめまして!

 

 千葉県八千代市で、レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の運営をしている駿河かおりです。

米粉を健康食材としてだけではなく、時短用食材としても紹介していきます。

また、働くお母さん向けを中心とした各種セミナーも随時開催!

 どうぞよろしくお願いいたします!

化石発掘体験

今回のGWを利用して、群馬県の中里、というところにある「化石発掘体験」に行ってきました。

連休には何か息子が興味を持っていることを・・・・、と探していたら、これが見つかり、しかも

すぐそばで川遊びができたり、鍾乳洞があったり・・・、とドンピシャ!!

すぐに予約をして(体験は要予約)、うまいことに近くの民宿もお部屋が空いていました。

道路は思ったほどは混んでいなくて、楽勝!

化石発掘体験の前に、「恐竜センター」でしっかり予習をし、いざ!!

イメージ 1

センターでこ~~~んな↓↓化石を見ていたから、興奮して発掘現場に向かったわが家族。

イメージ 2

そううまくはいかなくて・・・・・・。(笑)

1時間コースで、やっと見つけた植物の化石二つが我が家の収穫。

もともと、化石が入っていそうな石を見つけること自体、難しいのよね~~

これだ!と思う石をたがねで掘り出したら、それをハンマーで割ってみて、よ~~~~く

観察。その石を水できれいに洗って、学芸員さんに聞くのだけど、「何もないね~~」

と言われること、親子合わせて数十回・・。世紀の大発見はそうは簡単ではないのです。



でも、いい具合に疲れた体は、お宿の温泉でしっかり休め、翌日は関東一と言われている

「不二洞」という鍾乳洞へ。これがまたまた予想以上の難関!!

入口へ入るまでに相当の急斜面を登り、やっと入り口に着いたらまたまた暗いトンネルを登る。

はええ~~~っと思うくらいのらせん階段があったり登ったりかがんだりの連続。

でも、小学校以来、久しぶりに見た鍾乳洞はとても神秘的。

「三途の川」「さいの河原」「亡者の叫び」と、なんとまあおどろおどろしいけど、

けっこう面白かったです。

次回はまたキャンプもしたいねと言いつつ、帰路についたのでした。