生まれ変わる食事?!
こんにちは!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。
今回は書籍のご紹介から!
テニスのノバク・ジョコビッチの著作です。
私は元々普段からテニスをするので、何気なくこの本を手に取ったのですが、
これが運命の出会いでした!!
「なあんだ、スポーツ興味ないしぃ~~!」と思われた方。
ここから「米粉」に繋がるのでお付き合いください(笑)。
ジョコビッチは、度重なる身体の不調に悩まされ、
大切な試合の途中にも何度コートに倒れこみ、棄権、または欠場、
を何度も繰り返します。
ストイックな彼はさらに心身ともに
負荷を最大限に高め、
自分自身を追い込んで 行きますが、
どうしてもTOPには立てない・・・・。
そんな彼がしたこと。
それが「食を変えること」でした。
彼が実行したのが『あなたの人生を激変させる14日間プログラム』。
彼はあらゆる小麦製品を排除した食事を始めました。
(彼の生い立ちを見るとよりによって!と思わずにはいられませんでしたが)
そしてそこで彼が手につかんだのが、2011年のウィンブルドン制覇と、
『世界一』の座。
彼が得たのは、強靭な肉体だけでなく、さらに強い精神力までも手にしたんですね。
『自分で人生をコントロールする』
私は、その時はそこまでは強く思っていませんでしたが、
元々米粉製品も好きだし、軽い気持ちでまずは3日間、
小麦粉を抜いてみました。
すると!
昼食にパンを食べたときに普通の眠気ではない、もっときつい、
ドシン!!とした眠気が消えたんです!!!
さらには、目覚めたときの頭痛も。
それ以来、完全に小麦粉絶ちはしていませんが、なんとなく体調がすぐれない
時は意識するようにしています。
そのうち、このジョコビッチの『あなたの人生を激変させる14日間プログラム』、
参加者を集めてリアル体験してみたいなと密かに思ってます!!
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≪6月10日Orange Kitchenお披露目会!≫
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