こめこの部屋

米粉の魅力について発信中!千葉県八千代市で、レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の運営もしています!

次世代米粉!

 

おはようございます!
レンタルキッチン&レンタルスペース『Orange Spoon』の駿河かおりです。

 

今回は実験写真を!

 

 

 

 

 

じゃじゃーん!!

 

 

 

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写真では分かりにくいけど、左はいつも使っている米粉
右は「アルファ米粉」という新しい種類の米粉を10%配合。

 

 


むしろこちらのほうがきめが細かいかも!
老化も遅いようです。

今後、このアルファ米粉、麺類やその他製品への添加物として利用用途が広そうです!

 

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