OrangeSpoonこめこの部屋

関東を中心に米粉を使ったグルテンフリー料理教室「Orange Spoon」を運営中!2005年前後の、アメリカ生活についてもお話しています。

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化石発掘体験

今回のGWを利用して、群馬県の中里、というところにある「化石発掘体験」に行ってきました。 連休には何か息子が興味を持っていることを・・・・、と探していたら、これが見つかり、しかも すぐそばで川遊びができたり、鍾乳洞があったり・・・、とドンピ…

ささやかな願い・・・

七夕のお願い事、かないましたか★ 我が家の長男のお願い事は、 「腕の怪我が治りますように」 でした。そして結果は・・・・・・・・・ かないました!!!!先生からも「強そうな骨してるから、よっぽど、変な力がかかったんだね、もう、 大丈夫!!」とお…

今日のおやつ★チーズケーキとチョコバナナケーキ

張り切って2個もつくっちゃいました! チーズケーキは、ざ・定番!という感じの「ベイクドチーズケーキ」。 底にはグラハムクラッカーをこのご時世“貴重な(笑)”バターで錬ったものを 敷き詰めて・・・・。このしょっぱさがたまらないんだよね~~~! もう…

初めての入学式

今週は日本各地で入園・入学式が行われていますね。 我が家でも長男が入学式を迎えました。 前日は春の嵐でどうなるかと思ったけれど、当日は花曇りの一日。 一張羅のスーツを着たわが子を先頭に、家族みんなでゆっくりと通学路を歩いていきました。 今年は…

いか大根と厚揚げと青梗菜の炒め物

★今夜の夕ごはんの献立★ *いか大根 *厚揚げと青梗菜の炒め物 *さつまいもとキノコの味噌汁 大根が半分残っていて、どうしよ~~と思っていたら、煮付け用の「いか」発見! とっても小さくて、内臓とか取るのが大変だったけど、やっぱりこのいかX大根の組…

カロリー半分?ドライカレー

カロリー半分?ドライカレー なあんて、いちいちタイトルにしちゃってるけど、たまたまできたこのメニュー! さて、今晩は何作ろう?と思って冷蔵庫を開けたら、 前日のカレーの残りと「しなしな~~~」となったヤバそうなエノキちゃん・・・。 しかも、あ…

食の安全崩壊

「ミートホープ社」のニュースには、本当に毎日、驚愕させられる。 社長の数々の発言も、「食品」を取り扱い、それを流通させる人としての自覚など まったく感じられない。 こういった偽装は、何も近頃になって始めたものではなく、数年前から続いていたとい…

バースデーパーティ

遅ればせながらの長男のバースデーパーティ 本当は1月中だったのだけど、体調を壊してしまっていて、延び延びになっていた 家族でのお祝い。 本人の希望を聞いて、手巻き寿司、エビフライ、イチゴのケーキ というメニューになりました~~。 ぷぷぷ、とって…

イタ飯ランチ★『イル・キャンティ』

週に1回、教会主宰のESLクラスに通っています 今日は、先週からお約束していた、レッスン後にみんなでランチを食べに行く日。 先生のMaryとMelがレストランのチョイスは任せる、とのことだったので、 べたの和食じゃなくて、「お箸で食べられるイタリア…

DJ OZMA・・・「都合により・・」

LAでの年越し、数時間遅れの紅白を見ながら過しました。 久々に見る芸能人、はじめて見るグループもあり、そしてついにこの「DJ OZMA」が・・・・。 最初はなんじゃこりゃ?って感じで見てたんだけど、 突然、 「都合により画像をお伝えできません・・・」 …

カード

メリークリスマス!! いつも遊びに来てくれてありがとう! 日本の皆さんはどんなクリスマスかしら・・・・。 アメリカの皆さんは、今、準備中?? かおりんはついに「生ターキー」買ってきたよ! 楽しいホリデーシーズンをお過ごしください★

日本からのクリスマスプレゼント!

ピンポーン♪ 先日、日本にいるママ友達から、素敵なプレゼントが届きました~~! 郵便のおじさんに、「多分、クリスマスプレゼントだね!」といわれ、 ワクワク気分で息子とあけました~~。 あけてビックリ!いろんなものが一杯! 息子の大好きな「ポケモ…