OrangeSpoonこめこの部屋

関東を中心に米粉を使ったグルテンフリー料理教室「Orange Spoon」を運営中!2005年前後の、アメリカ生活についてもお話しています。

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

『米粉の学校3回講座~季節を先取り米粉を使った料理とお菓子~』第1期スタート!

こんにちは!『米粉とキッチンのOrange Spoon』の駿河かおりです。先週より、「米粉の学校3回講座」~①薬膳スープと米粉の蒸しパン~がスタートしました。 6月のオープン以来、たくさんの方においでいただき、 実際に米粉を使って調理、試食、をしてきまし…

地味だけど大切だと思っていること

こんにちは!『米粉とキッチンのOrange Spoon』の駿河かおりです。Orange Spoonの稼働日は、基本、火曜日と木曜日。 それ以外に何をしているかと言うと・・・・。 図書館にこもったり、 試作品を作ったり、 パソコンワークをしたり・・・・。 生徒さんからも…