近くの公園へ、近所のお友達達とお出かけ。 一緒に写っているのが息子とお気に入りの「彼女」。最近、特に女の子に優しくなってきてくれたので嬉しい。この女の子、お母さんの姿が見える範囲でないと遊べないのに、この日はうちの息子がリードして、どこかへ…

先日の一品。今回はクラスト生地も作ってみました。強力粉と薄力粉が半々で、しっかりとした生地に焼きあがりました。フィリングは何でもお好きなものを・・・・。 ブロッコリー、ほうれん草、ベーコン、きのこ類等々・・。 ＜クラスト生地＞ 強力粉 ５０ｇ …

そのまま食べてもほんのり甘い・・・・。 砂糖は使用せず、ハチミツのみの甘さで焼き上げました。翌日もしっとりとやわらか～いパンです。軽くトーストして、さらにバターとハチミツを塗ると幸せ～～～ ＜材料＞ 強力粉 ２５０ｇ 牛乳 １５５ｇ 卵 ２５ｇ ド…

ここのところ、我が家にお客様を招くことが多い。毎回、結構な人数になるけど、部屋のスペース、リラックス感のためにも、これが限界？！ ＜今日のメニュー紹介＞ ★おでん (２つの鍋にどどーんと。玉子、大根、じゃがいも、結びしらたき、いわしつみれ、牛蒡…

良かった～！ 先週から入院していたお友達の子供さんが、無事、退院。原因ははっきりしないけど、風邪の菌が髄膜に入ったりしてしまったらしい。 髄液を２回も採ったりと、大変な検査をしなきゃいけなかったみたいだけど、とにかく大変な病気でなくて良かっ…

友人の子供が、原因不明で突然、立てなくなった。 これからしばらく、検査入院の日々。 私に何かできるだろうか？ こうしている間も、あの子が頑張っているのだと思うと、心が張り裂けそうになる。 あんなに小さな身体で・・・・。 どうかどうか、良くなって…

私はあまりにも理不尽な怒り方(叱り方、ではない）をしてしまったときに、どうしてそうなってしまったかを書いた小さな日記を持ち歩いている。これを書いてから、ぴたっと止まっていたのだが、昨日、また爆発してしまった・・。 まず、夕食時でばたばたして…

土曜日は、主人の上司夫妻とテニス。 比較的、予約が取りやすいと言うことで、うちの近くのコートを予約した。 あまりプライベートで顔をあわせる機会はない土壌の会社なので、主人の上司に会うのは初！スポーツの 席だったから良かったけど、やっぱり少し緊…

昨日のおかずは、３歳の息子が大好きな「筑前煮」。 こんにゃくちぎりを手伝ってもらいました。こんにゃくって、包丁で切るよりも、手やスプーンでちぎったほうが、断面面積が増えて、お味がしみこみやすいんですよね★ 息子がちぎったこんにゃくは、やや小さ…

今日もまたパン焼きました～！ 昔、よく給食に出ていた黒糖パン。息子のためにレーズンを混ぜ混ぜ・・・。 ただ、なかなかうまく黒糖の色が出ないなあ。次回はもう少し増やしてもよさそう。 強力粉 ３００ｇ 水 １００ｃｃ 牛乳 １００ｃｃ ベーキングパウダ…

湯船に浸かっていたら、お尻が滑ってしまった。 一緒に入っていた息子、ものすごい勢いで私の首をつかんだ～～！ 「大丈夫？！！」と。 息子よ、お母さんは首が絞まって死にそうだよ・・・・・。

いきなり！今頃になって！ 人事部から主人宛に「英語の履歴書出して！」とメールが来た。なんでも今回の赴任は予想以上に人数が多く、受け入れ先がもう一度最終選考をしたいといってきたらしい。もう一度やる最終選考って・・・。 とにもかくにも１０日の締…

最近、｢ポケモン」こと「ポケットモンスター」には待っている息子。 お絵かきも塗り絵もポケモンキャラで一杯！写真は今一番好きな「ルカリオ」。今夏、映画でやったので知っている人も多いと思う。 子供が生まれるまでこういうキャラクターには全く縁がなか…

我が家は頻繁にパンを焼くのだが、最近、３歳の息子もパン作りに興味を持つようになってきた。で、作ったのが本作品(左側のお皿）。自分の顔らしいのだが、この分厚い唇・・・。オーブンから出して大笑いしてしまった。 でも、翌日のお弁当に持ってく？と聞…

今日が幼稚園の面接の日、というかた、多かったんじゃないだろうか？ 息子が通っている幼稚園も、早朝から親子連れが並んでいたらしい。息子はまだ年少さんに入っているわ けではなく、週二日の慣らし保育に通っているので、うちもその列に並んでいるはずだ…