OrangeSpoonこめこの部屋

関東を中心に米粉を使ったグルテンフリー料理教室「Orange Spoon」を運営中!2005年前後の、アメリカ生活についてもお話しています。

こんにゃくにゃくにゃく・・・・・

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昨日のおかずは、3歳の息子が大好きな「筑前煮」。
こんにゃくちぎりを手伝ってもらいました。こんにゃくって、包丁で切るよりも、手やスプーンでちぎったほうが、断面面積が増えて、お味がしみこみやすいんですよね★

息子がちぎったこんにゃくは、やや小さめでしたが、とてもおいしかった!
また一緒にお料理、しようね~!