スノウボール

　今日は、プレスクールに「スナック」を持っていく当番でした。
　毎日、１０時くらいに、軽いおやつが出るの。
　チョコレート、キャンディ以外を父兄が当番制で持ち寄ります。
　時にはこんな手作りおやつを持って行かせることも・・・・・・。

　「スノウボール」は、名前のごとく、白い雪だまのようなクッキー。
　さくさく、ほろほろとお口で溶けます・・・・・。
　甘さも、クッキー自体にはほとんど入っていないので、
　まぶしつける粉砂糖だけで調節できます。
　材料も作り方もいたってシンプル！お試しあれ。

材料(３２個分）

　薄力粉　　　　　　　　１６０ｇ
　グラニュー糖　　　　　大さじ２
　アーモンドパウダー　　　４０ｇ　
　コーンスターチ　　　　　１０ｇ
　バター(食塩不使用）　１２０ｇ
　粉砂糖　　　　　　　　　適量　
　　　

作り方

　①　フードプロセッサーに粉砂糖以外の材料を入れ、３，４回のパルス後、生地がまとまるまで回す
　②　生地をまず４等分し、それぞれを８等分後、お団子状にまん丸に丸める
　③　１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く
　④　粗熱が取れたら、粉砂糖をまぶしつける
　　

　
　★フードプロセッサーを使っていますが、もちろんボウル一つでもあっという間です
　★オリジナルで、より軽さを出すためにコーンスターチを入れています。もちろん、入れなくても美味　しいよ！

	粉砂糖以外、全部の材料 を投入。 がが～っと やっちゃってください。

	丸めて焼く！ 簡単～～！

	フードプロセッサー、 洗うの面倒！ と思っている人も 多いでしょう？ でも、ココでは食洗機で 一気に洗っちゃえます。

	食洗機はこんな感じ！