クイジナートで★ジェノバソース

のんのんのフードプロセッサー同好会も再始動し出した、ということで、
久々のＦＰねたです。

パスタやさんに行くと、トマトソース系かジェノバソースで迷いに迷っちゃう
かおりん・・・・・。
で、結局、この「シーフードはおいしいに違いない！」とか「わお！フレッシュトマトだよ！」
と言うことでトマトソースに走ることが多いかな。
ジェノバは地味と言っちゃ地味だからね・・・・。

でも！
シンプルだからこそ、フレッシュなバジルの香りのソースにめぐり合ったときの感激は
ひとしお！
フレッシュなだけじゃなく、松の実のナッティフレーバーと、チーズの濃厚さがからまって、
そりゃあやめられない止まらない～～～～。

で、うちで作っちゃいます。
冷蔵庫１週間、冷凍すれば１ヶ月くらい持ちます。

松の実とバジルの葉。おうちで摂れるバジルなら、なおいいね！

松の実はあらかじめ、ローストします。

オリーブオイル、パルメザンチーズ、ガーリック、塩・こしょうを
加えて、が～～～～っ！！

★そのままパスタソースとして
★ステーキソースとして
★ポテトサラダに混ぜて
★ドリアの隠し味に
★サラダドレッシングとして
★フランスパンに塗って