ふあふあ★ロールケーキ

「どうしても甘いものが食べたい～～～」

「でも、材料が何もない！」

・・・・・・、これ、かおりんの叫び。

で、以前からずっと作りたいと思っていた「ロールケーキ」を作ることに決定！

ロールケーキだけに（？）、長男くんを巻き込んで（？）、一緒に作ったよ。

彼が一生懸命、卵黄をぐるぐる、生クリームもホイップしてくれましたｖｖ

実はかおりん、ロールケーキは初挑戦。

なんとなく難しそうで敬遠してたんだけど・・・・・。

実際は焼き時間も１０分と短いし、材料も基本的なものだけでいい、おまけにデコレーションも

“巻き”さえきちんとできればなんとかなる！

コツは「別立て」でしっかりしたメレンゲを作ること、最後に溶かしバターを

「つやが出るまで」きちんと混ぜ込むことかな。これで、初心者でもうまく焼くことができた！

ふわふわだけどしっとり、おいしいスポンジです。

次回はフルーツロールに挑戦します～～～～