http://blackbox.cocolog-nifty.com/photos/a_l/f23e001.gif ずいぶん、朝晩が冷えるようになってきました・・。 もう季節は秋!ということで、「秋を感じる献立」にしてみました。 栗ごはん →栗をい~っぱい入れたよ 帆立とこんにゃくの甘辛煮 →じわーっと…
朝、ばたばたと支度をしながらふと見ると、ビビアンが窓辺に。また外でも見てるのかな~~、と思ったら、ガラス拭きの真っ最中! いつの間にか、こんな動作ができるようになったんだろう!1歳を過ぎて、まだ歩く気はないみたいだけれど、最近はちょこちょこ…
今日の午後、新しいお友達が我が家へはじめてやってきた。 隣の棟のイギリス人ママとハーフの女の子。 一度、私のほうから話しかけていて、電話番号とメールアドレスを交換していた彼女、 夏休み中は母国に帰る、と言っていたので 改めて電話をして、お茶し…
「どうしても甘いものが食べたい~~~」 「でも、材料が何もない!」 ・・・・・・、これ、かおりんの叫び。 で、以前からずっと作りたいと思っていた「ロールケーキ」を作ることに決定! ロールケーキだけに(?)、長男くんを巻き込んで(?)、一緒に作…
アメリカ駐在時代、“オーガニック素材”にはまっていました 専門店ではもちろん、普通のシーパーでも種類、品数ともに豊富 特にシリアルは通路前面がシリアル!という感じで 選ぶのに困る困る! 今朝はこの中でも、秋ね・・、ということで 「アップル&シナモ…
今朝はパンケーキの朝食。 卵と牛乳たっぷりの生地を焼いて、チェリーのコンフィチュイールを 乗っけて・・・。 結構甘酸っぱくて、たくさんかけちゃうのがおいしい~~~。 最近、食の細くなってしまったお兄ちゃんも、たくさん食べてくれました。 ビビアン…
家族が立て続けに夏風邪を引いて、 ここしばらく買い物にも行けず・・・・・・。 なんとか毎日3食をしのいできたけど・・・・。 腹ぺこビビアンは待ったなし!! そろそろ限界! そこではた、と思い出しました。 我が家には 「秘密のアメリカ食ストック」 …
先月21日に、実家から帰ってきたんだけど、翌日からいきなりだんな様がダウン! で、お盆休みはなかったはずなのに、続けて4連続で欠勤!!(土・日含む) どうやら夏風邪を引いて、菌が扁桃腺にまで回って厄介なものになっていたみたい。 そしてそれを受…
夏休みも最終だというのに、長男が風邪をひいてしまいました。 だから、お出かけの予定もキャンセルして昨日はずっと一日、おうちにおこもり。 そんなに暑くもなくなってきたし、久々にパン作りを~~! おやつにも合うように、ちょっと甘めの菓子パンです。…
ビビアン、1歳のお誕生日おめでとう!! 実は今月4日がビビアンの1回目の誕生日。 1年前の今日、アメリカにて生を受けたのでした。 (そのときの無痛分娩の様子はこちらから→アメリカでの無痛分娩) あれから帰国のごたごたも含め、あっという間の時間が…
カロリー半分?ドライカレー なあんて、いちいちタイトルにしちゃってるけど、たまたまできたこのメニュー! さて、今晩は何作ろう?と思って冷蔵庫を開けたら、 前日のカレーの残りと「しなしな~~~」となったヤバそうなエノキちゃん・・・。 しかも、あ…
ウインナーをくるくると巻いた、コロンとしたパン。 子供って、こういう一口タイプのパンって、好きじゃない? 焼いたそばからパクパク! 横にちょっと見えているのは、まんまるパン。 バターとジャムをたっぷりつけていただきます。 本日はもうひとつ、パン…
ピンポーン♪ 昨日届いた宅配便、主人の実家からのとれたて野菜でした。 トマトにきゅうり、ピーマンやいんげん、スイカまで! どれも畑で熟した野菜たちだから、味がとても濃いの。 きっと栄養もぎっしりね。これを今晩は冷やし中華でいただきました! 息子…
昨日は今学期最後のお弁当の日。 よく見るお料理サイト、『COOKPAD』で人気の「パンダ巻き」、 ずっとやろうやろう、と思っていて、結局今学期最後のお弁当になっちゃった! 口は紅ショウガにしたんだけど、海苔にしたほうがおとぼけ感が出たかなあ・・・・…
キッチンに黒いポチポチのつき始めたバナナ、発見! バナナの生食は、どっちかというと「固め」が好きなかおりん・・・。 ポチポチの始まったバナナを発見したら即!お菓子に変身させちゃいます(笑)。 今日はこれまたワンボールでできる(一つのボールで混…
今日は長男(5歳)のお泊まり保育」の日。 赤ちゃんの妹も早く寝てしまい、一人ぼっちの夕食を食べて 一息しているところ。久しぶりにゆっくり、 自分の好きなものを食べよう!と思っていたのに、 結局食べたのは残り物(わ笑)。 長男の座っていない椅子を…
お菓子のプレゼント 雨がしとしと降った昨日 こんな時はお粉をコネコネしたくなります でもちびたちがいるので、簡単がいちばん! 焼きっぱなしのお菓子を作ることに 「アイスボックスシュガークッキー」と 「フルーツたっぷりパウンドケーキ」 クッキーの周…
「ミートホープ社」のニュースには、本当に毎日、驚愕させられる。 社長の数々の発言も、「食品」を取り扱い、それを流通させる人としての自覚など まったく感じられない。 こういった偽装は、何も近頃になって始めたものではなく、数年前から続いていたとい…
知ってる人も多いと思うけど、「アンパンマンの高野豆腐」 高野って、栄養価は高いけど、苦手な子供が多いでしょ? そんなママたちの強い味方! 添付のだしは好きじゃないので、それは自工流で味付け 軽く絞ってお弁当に入れたら大喜び!でした
巷で話題の「ビリーズ・ブート・キャンプ」。 隊長、ことビリー・ブランクスご本人来日とあって、人気沸騰中見たい。 このビリー隊長、元アメリカ軍のトレーナーだっただけあって、51歳とは思えぬその肉体・・。 日本語公式ホームページまでできたみたいで…
先日の夕食はとってもヘルシー♪ というのも、前日、ご近所のお友達ファミリーと「バーべキュー」三昧だったから! うちのマンションは大規模なので、BBQ施設、やカラオケ、フィトネス、そして体育館まで あるのです。 午前中から体育館で子供たちは汗だく…
子供が幼稚園へ行っている間の一人のランチ さみしい? いえいえ、意外と好きだったりします 好きなものをゆっくり味わえる幸せ~~ 大好きなベーグルのサンドウィッチ! 中にはチキンサラダとお野菜をたっぷり詰めて しかもこのベーグル、アメリカでダース…
前回の[サラダ」に続き、またそら豆メニュ~! でも、今回の主役はそらまめくんではなく「牡蠣」です。ちょっと季節がずれるけど、 コープで注文していた分が届いたので・・・・。 牡蠣、ソテーにするか、シチューにするか、迷いに迷って「チャウダー」に決…
大好きな絵本のひとつ、 「そらまめくん」シリーズ ちょうど、旬の野菜ということで、よく見かけるそら豆! 今日の夕食はこれに決めました。 そら豆の形って、なんでこんなに可愛いんだろう・・・・。絵本じゃないけど、そら豆君のベッドで 寝てみたいな! …
我が家の長男は「年長」さん。 帰国後、3日目から、毎日楽しく通っています。 先日は私にとっては初めての『給食試食会』の日でした。 給食なんて、小学校卒業以来~~~! 興味しんしんで行ってまいりました! 給食センターの方が見えて説明を下さり、ビデ…
時々覗いていてくださったみなさま。 久しぶりにの記事更新です! 1年間のアメリカ生活から、この4月に帰国し約1か月が過ぎ、 ようやく日本での生活も軌道に乗り始めました。 まだまだ、この1年間に重ねてきた思い出の整理はつかず、 気持もふわふわした…
久々にお料理の記事をアップ・・・・・。 今回の主菜はこの本から・・・ 「タイ料理」 本屋さんでとってもお買い得なこの本を見つけたの。 タイ料理って、「カレー」くらいしか思いつかなかったけど、 前菜からサラダ、デザートまでいろいろ! メインのおか…
我が家のビビアン姫も7ヶ月! 最近、腹筋運動が彼女のマイブーム! 横に転がるより、上へ上へ・・・・ 家族そろってご飯を食べているとき、ふと視線を感じると、ベッドの上で 首だけ持ち上げてこっちを凝視してるビビアンと目が合います(笑)。 今から鍛え…
かおりんは今、帰国へ向けての「買い物(買いだめ?)」の真っ最中~! 先日ははじめてのアンティークモールに行ってきたよ。こんな近く(車で20分くらい~)にあった なんて・・・・。 初めはおっかなびっくり、でも、あまりの量の多さに震えがきちゃった…
http://www.geocities.jp/popsydrop/smiley/e-hello.gif かおりんは元気だよ~~~! みんなの帰国準備頑張ってねのメッセージ、とっても嬉しいよぉ。 会ったこともないのに、ほんとにぶろぐ友って不思議で大切な存在・・・。 ありがとう~~~~~! 時々、…